Suite de notre exploration sensorielle en compagnie de Michaël Moisseeff, docteur en biotechnologie végétale et sculpteur d’arômes.
Dans ce 43e épisode du programme quotidien de l’émission gastronomique de Toulouse et du Grand Sud L’Oreille en Bouche, Michaël Moisseeff évoque notamment les effets du Covid-19 sur l’odorat, puisque l’anosmie et l’agueusie font partie des symptômes du virus.
Émission gastronomique produite par L’homme qui a vu l’homme qui a vu l’ours et diffusée sur Radio Radio, Radio Radio + et Radio Ter.
– Nicolas Brousse, restaurateur
– Michaël Moisseeff, Docteur en biotechnologie végétale
– Nicolas Rivière, journaliste
– Animée par Boris Georgelin
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