Gastronomie

On ne la présente plus, je pense que même du fin fond du Texas, un Cow Boy représenterait le français avec un béret et une baguette! Certe elle est un…

Réécoute de l’émission gastronomique « L’Oreille en Bouche », diffusée le dimanche à 12h30 sur Radio Radio Toulouse (106.8 FM), avait cette semaine pour invité Bertrand Marty, le propriétaire de la Boucherie…

Je n’ai rien foutu depuis quelques temps si ce n’est tirer sur la Cartoucherie, fallait bien que ça cesse. Evidemment que je ne suis pas resté tel un moine ascète…

Solides S’il œuvrait dans la musique et la chanson, Simon Carlier aurait été lancé par une émission comme Pop Stars ou Star Academy. Puisque la cuisine était sa passion, c’est…

Bon déjà, le titre fleurait bon l’arnaque dés le départ… FR Gaudry n’a pas réagi, certainement plus intelligent que les cartouchiers toulousains. Mais franchement, même si le mot « déguster » n’appartient…

Afin de poser les jalons de la future halle gourmande de la Cartoucherie, dix chefs toulousains investissent les lieux vendredi prochain pour un dîner caritatif qui illustrera la richesse de…

La Pente douce Ce n’est pas parce que son visage nous a toujours fait penser à un croisement entre ceux de Prince et de Bob Marley que nous avions songé…

Retour sur des lieux emblématiques de Toulouse et de sa mémoire. Sa façade aux encadrements rouges, ses grandes fenêtres, ses vieilles lettres accrochées au garde-corps du premier étage et sa…

Réflexions futiles, choses vues et souvenirs inspirés par la ville et ceux que l’on y croise. Mercredi 11 juillet, 8 heures, dans La Compagnie française, où les employés procèdent à…

Réflexions futiles, choses vues et souvenirs inspirés par la ville et ceux que l’on y croise. Le samedi 16 juin, le restaurant La Belle équipe a fermé ses portes. L’endroit…