ANTIPODES – UNE AMITIÉ CULINAIRE
Antipodes, la cuisine comme un espace de liberté et une invitation au voyage, au gré de leurs inspirations, de la saison et du marché. Chez eux, ils conçoivent une cuisine conviviale dont les seuls moteurs sont le plaisir et l’amour du goût.
C’est un endroit convivial où l’on aime passer un bon moment en famille ou entre amis autour d’un bon petit plat.
En exclusivité chaque jour dans leurs restaurant : l’ardoise du midi et les coulisses des cuisines !
À la carte chez Antipodes : un voyage gustatif au gré de l’inspiration des chefs, du goût et le respect de la saisonnalité des produits. Un avantage pour les habitués, impossible de se lasser, la carte change tous les jours.
Né de deux amis diplômés de l’école d’hôtellerie, Jérémy Bohbot et Aurélien Haddabi, Antipodes s’est construit sur les bases de leurs découvertes aux quatre coins du monde. Ils ont tous deux évolués aux côtés des plus grands et son aujourd’hui en train de ce faire leur propre nom dans la gastronomie. Leur cuisine se décrit en trois mots : tradition, jeune et international.
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