Le programme quotidien de l’émission gastronomique de Toulouse et du Grand Sud L’Oreille en Bouche vous propose aujourd’hui de retourner en enfance tout en occupant vos bambins.
Rien de tel pour cela que de préparer en famille, sur les conseils du chef toulousain Nicolas Brousse et de notre chroniqueuse Marina Bounoure, un riz au lait, quelques îles flottantes escortées d’un peu de crème anglaise, et même, si les mioches sont sages, un riz collé à l’impératrice.
Pour arroser ces espiègles desserts, Florence Grimm de L’Epicerie Moderne vous invite à verser dans vos verres quelques jus de fruits tarnais du Château du Clau…
Bonne écoute,
Et à demain.
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Émission gastronomique produite par L’homme qui a vu l’homme qui a vu l’ours et diffusée sur Radio Radio, Radio Radio + et Radio Ter.
Avec la participation de :
–Marina Bounoure, ex-caviste
– Nicolas Rivière, journaliste
– Nicolas Brousse, restaurateur
Animée par Boris Georgelin