Pour cette 76e et dernière émission de la saison, nous arpentons les « itinéraires gourmands d’un été italien » en compagnie de l’éditrice Emmanuelle Mourareau, auteur aux Editions du Pétrin d’un merveilleux « Dictionnaire délicieux de l’Italie », ainsi que de Rocco Femia, directeur de la belle publication RADICI – Revue d’actualité, culture et langue italiennes
Au sommaire également de cette 76e émission, en partenariat avec Sud de France, un reportage sur Olivier Gaudry et sa délicieuse échoppe transalpine et toulousaine Macaroni, le répertoire italien considérable de notre chef Laila Aouba, le carnet de bord vigneron de la sommelière Clara Lefort et quelques surprises signées Mikael Lecumberry…
Bonne écoute.
On se retrouve en septembre.
Bel été à tous!
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