Le comptoir du vin est mort, vive le Bàcaro! Bien loin de moi l’idée de vous laisser imaginer que le comptoir du vin était hors course puisque j’y avais fait…
Gastronomie
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En ces derniers jours de janvier, dix vœux gastronomiques pour l’année 2016… Que les « légumes oubliés » (rutabaga, topinambour, etc.) se fassent vraiment oublier sur les cartes des restaurants. Que les…
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Nous allons ouvrir l’année 2016 avec la dernière ouverture toulousaine intéressante de 2015. Un passage en douceur, agréablement goûtu, sans trop de froufrou mais sans polichinelle dans le tiroir non…
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GastronomieMécénat
Présentation des œuvres d’art de la vente aux enchères du Dîner des Chefs 2015
par Mariette Escalier 8 novembre 2015 08:17Les œuvres vendues aux enchères pour le Dîner des Chefs 2015 ont été dévoilées en avant-première lors de la conférence de presse de ce beau projet caritatif au profit des…
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Gastronomie
Quel plaisir de retrouver Jérémy Morin maintenant chez lui! l’Aparté à Montrabé
par Rod'n'Roll 7 novembre 2015 09:49Ça y est, L’ouverture la plus attendue du moment a eu lieu! Le chef de feu le Metropolitan, Jérémy Morin, a ouvert aujourd’hui son Aparté bien à lui en lieu…
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Gastronomie
Enfin de la bonne graille à Saint-Georges ! La Binocle à Toulouse
par Rod'n'Roll 14 octobre 2015 09:12Je ne veux pas me passer d’une partie de mon petit lectorat donc je ne critiquerai pas cette bonne vieille place Saint-Georges. Pourtant dieu sait qu’on y sert de la…
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Gastronomie
Tout nouveau tout bon! Le Cénacle. Hôtel La Cour des Consuls, Toulouse
par Rod'n'Roll 19 septembre 2015 09:51Et oui je suis toujours là, deux mois d’absence et je n’ai même pas vraiment d’excuses. Oisif ? peut-être, Occupé ? aussi mais je ne vous sortirai pas l’excuse à…
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Gastronomie
La Table du Belvédère, un surprenant balcon gastronomique sur la Garonne
par iMaestro 31 août 2015 09:40Depuis plus de 10 ans, Maryse et Gilbert TRANTOUL invitent les gourmets et les gourmands à déguster, dans un cadre unique à Toulouse, une cuisine savoureuse élaborée à partir des…
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En matière d’ouverture, ce n’est pas bien folichon en ce moment. Il y a bien quelques épiceries, food truck et autres. Mais en matière de vraie cuisine, rien de constructif…
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Gastronomie
A l’occasion de son sixième anniversaire, le restaurant « Monsieur Georges » lance son bar à tapas !
par Carine Trenteun 5 juin 2015 06:24Le gérant, Benjamin Serra s’explique : « Selon moi, les gens ne réservent plus trois jours à l’avance pour aller manger dans un restaurant. Le bar à tapas permet d’improviser,…