« La cuisine est-elle une partition? » : c’est la question que L’Oreille en Bouche, pour sa 85e émission, est allée poser au violoncelliste et chef étoilé Nicolas Thomas, du restaurant La Promenade à Verfeil.
Au sommaire également de cette émission, en partenariat avec Sud de France, découvrez le dîner « Truffes & Vins » prévu au restaurant Le Baluchon ce 11 février avec Jean-louis Queille , Sandra Ben Slimane et L’Amie Lézim‘ aux manettes, et faites un crochet aux Assoiffés Toulouse pour voir ce qui se trame avec ce nouveau projet monté par l’ancienne équipe du restaurant-caviste Les Passionnés.
Bonne écoute !
