Ultime volet de la « suite basque » du programme quotidien de l’émission gastronomique de Toulouse et du Grand Sud L’Oreille en Bouche.
En compagnie des chefs Lionel Elissalde Chez Martin et Mikael Lecumberry, nos chroniqueurs Boris Georgelin et Nicolas Rivière font la courte étape San Sebastian/ Bilbao avec de multiples arrêts sur la route…
On parle de la « gilda », ce « pintxo » mythique, de Getaria, de Leketio et de plein d’autres joyeusetées ibériques…
Bonne écoute, Et à demain.
Lien Direct
Émission gastronomique produite par L’homme qui a vu l’homme qui a vu l’ours et diffusée sur Radio Radio, Radio Radio + et Radio Ter.
– Nicolas Brousse, restaurateur
– Lionel Elissade, restaurateur
– Mikael Lecumberry, restaurateur
– Nicolas Rivière, journaliste
– Animée par Boris Georgelin
