Après trois jours dans le Tarn, chez Gérard Garrigues, le programme quotidien de l’émission gastronomique de Toulouse et du Grand Sud L’Oreille en Bouche prend la route de l’Atlantique…
Sur ce chemin occidental, nos chroniqueuses et chroniqueurs font une escale en Béarn, avec notamment Nicolas Brousse qui rend hommage à la « poule au pot ».
Au sommaire également, le reportage de Nicolas Rivière chez Barthouil, la promenade de notre sommelière Marina Bounoure sur les coteaux de Jurançon et les conseils toujours avisés de notre épicière moderne Florence Grimm.
Bonne écoute, Et à demain.
Émission gastronomique produite par L’homme qui a vu l’homme qui a vu l’ours et diffusée sur Radio Radio, Radio Radio + et Radio Ter.
Avec la participation de :
– Nicolas Brousse, restaurateur
– Florence Grimm, commerçante
– Nicolas Rivière, journaliste
– Marina Bounoure, ex-caviste
Animée par Boris Georgelin