Sugarland, un film de Damon Gameau
Suite à la sortie par trop discrète, dans la France entière (?), du documentaire de Damon Gameau, sur les méfaits du sucre et sa présence dans quasiment toute la nourriture transformée, CGR Blagnac a décidé de lui offrir une seconde chance et lui consacre une soirée spéciale.
Le but est ici de sensibiliser sur le rôle du sucre dans nos assiettes sans pour autant l’exclure ! Avec leur partenaire pour cette occasion, Natur’house, CGR Blagnac, outre la projection, offrira des dégustations de produits afin justement de montrer comment bien consommer le sucre.
Un documentaire totalement hallucinant et une soirée gourmande… de salubrité publique !
vendredi 23 mars à 20h00 • Cinéma CGR Blagnac
Totalement hallucinant !!!
Pour son premier long métrage, en fait un documentaire, l’Australien Damon Gameau a décidé de payer de sa personne. Et ce n’est rien de le dire car nous pouvons ajouter qu’il s’est mis même sérieusement en danger physique.
Fort et conscient du risque sanitaire que représente le sucre dans notre alimentation, ce réalisateur expose ici son expérience de véritable cobaye en consommant uniquement de la nourriture considérée comme saine et équilibrée, en fait une alimentation haute en teneur – cachée – de sucre, fructose et glucose confondus. Pendant 2 mois, il a consommé l’équivalent de 40 cuillères de sucre par jour, tout en bannissant de ses menus tout ce qui est soda, confiserie, pâtisserie, crème glacée ou pas, etc.
S’il a consommé cette quantité de sucre, c’est qu’il en a mesuré la présence dans toute notre alimentation, en particulier tout ce qui est issu de la transformation : charcuterie et plats cuisinés en particulier. C’est à un voyage ludique certes mais surtout extrêmement pédagogique qu’il nous invite avec une plongée en apnée dans nos vaisseaux sanguins et notre foie. Tout au long du film, nous pouvons voir la transformation qui va s’opérer chez Damon Gaveau, une transformation qui va parfois paniquer l’équipe médicale qui l’a suivi.
Il résulte de cette expérience et de cette enquête que nous sommes cernés par le sucre, un aliment reconnu addictif, d’où sa présence un peu partout sur les étagères des supermarchés. Une solution s’impose : manger des produits frais et se les cuisiner soit même. Croyez-moi, après avoir vu ce documentaire, je vous garantis des changements assez radicaux de certaines habitudes…
Un film de salubrité publique à l’attention de toutes les générations !!
Robert Pénavayre