Gastronomie Proust et le vin, à la recherche du nouveau beauf par Christian Authier 26 février 2015 06:53 Quand Gaspard Proust parle de vin, cela n’a pas de prix. Dans le monde du vin, on connaissait les « buveurs d’étiquettes », ceux qui pensent que le prestige d’une appellation ou…