Cet été, vivez des mardis au Moyen Âge, aussi passionnants que gourmands !
MARDIS MÉDIÉVAUX
Ateliers médiévaux par la Cie du Petit Meschin
Le Couvent des Jacobins est heureux de proposer cet été à ses visiteurs.euses une immersion gourmande au coeur du Moyen Âge. Petit.e.s et grand.e.s curieux.euses seront convié.e.s à venir à la rencontre de nos deux commis de cuisine : vêtus de pied en cap à la mode du XIVème siècle, ils vous conteront, avec humour et réalisme, l’art culinaire médiéval. Anecdotes passionnantes, traditions de la table du quotidien et faste déployé à l’occasion des festins : découvrez les rites et symboles qui régissent les repas au Moyen Âge.
Scénographie, costumes et décors participent à faire de cette expérience un moment inoubliable et ludique, pour toute la famille. Ces deux ateliers autour de l’alimentation au Moyen Âge se dérouleront en continu chaque mardi de juillet et août et sont proposés aussi bien en français qu’en anglais.
LE PETIT MESCHIN
Basé à Toulouse, Le Petit Meschin a pour objet la promotion, la reconstitution d’arts et de cultures d’inspiration historique. Les animateurs du Petit Meschin sont des intervenants professionnels qualifiés (archéologue, muséographe, artisan…), qui s’appuient sur des propos historiques et solidement documentés.
Informations pratiques
En continu de 10h à 18h, dans la salle capitulaire :
Mardis 7, 14, 21 et 28 juillet / Mardis 4, 11, 18 et 25 août
Durée : 20 minutes au total pour les 2 ateliers
Tarif : animation comprise dans le billet d’entrée au cloître du Couvent des Jacobins sans supplément Il n’est pas nécessaire de réserver pour en profiter.
CAFÉ GARGOUILLE
Petite restauration par «Les Délices de l’Histoire»
En parallèle des « Mardis médiévaux », les visiteurs.euses pourront découvrir l’histoire avec leurs papilles. Un café éphémère médiéval sera installé dans le cloître, chaque mardi de 10h à 18h, à partir du 14 juillet. Assis.e.s dans le cadre magnifique du monument, il leur sera possible de découvrir des mets salés et sucrés inspirés des saveurs du Moyen Âge. Tourte du Ménagier de Paris, Pasté de champignons, Taillis, Gastelets aux amandes ou encore Biscuits de la joie… les spécialités proposées leur permettront d’explorer avec gourmandise la cuisine médiévale. Des boissons fraîches et chaudes seront également au menu de ce café original.
LES DÉLICES DE L’HISTOIRE
Le traiteur «Les Délices de l’Histoire», basé dans le Tarn, est spécialisé dans la gastronomie historique (du XIIIème au XVIIème siècle). Ces gourmets, gourmands, passionnés d’histoire et de cuisine ancienne, tirent leur savoir-faire de la littérature et l’archéologie (traités culinaires, manuscrits, rapports d’ambassadeurs, chroniques…).
Informations pratiques
En continu de 10h à 18h, dans le cloître (à partir du 14 juillet) :
Mardis 14, 21 et 28 juillet / Mardis 4, 11, 18 et 25 août
Le Café Gargouille est accessible sans réservation avec un billet d’entrée au cloître
Tarifs : mets salés 4 à 7 € • mets sucrés : 3 à 4 € • boissons : de 2,50 € à 4 €
photos : Alexandre Ollier pour le Couvent des Jacobins
Couvent des Jacobins
