De la pureté dans toute chose. De la simplicité. De l’humilité. Une maîtrise des savoir-faire. Une mise en valeur des recettes incontournables de notre répertoire gustatif chocolaté (ganaches, tablettes, amandes…
"Les goûts des autres :"
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Humour
Le conflit pain au chocolat-chocolatine dure depuis trop longtemps
par Brice Christen 7 décembre 2019Acteur et comédien de talent, Malik Bentalha a connu une ascension fulgurante lui permettant d’être considéré comme l’un des humoristes les plus doués de sa génération. Interview avec un artiste…
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Musique classique
Haendel le sait, il a du génie. Ariodante le prouve
par Michel Grialou 18 novembre 2019Dans le cadre du Cycle Grands Interprètes, Marc Minkowski et ses Musiciens du Louvre sont de retour à la Halle aux Grains, le lundi 2 décembre, à 20 h. Ils…
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Un livre est fait pour être lu, il peut distraire ou pas, instruire ou pas, être oublié ou remémoré, relu ou pas. Comme l’écrivait déjà au IIIᵉsiècle Terentianus Maurus, grammairien…
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Soucieux d’améliorer toujours plus son expérience spectateur, après l’avènement des salles en iMax et en 4DX, Gaumont Labège passe un nouveau cap et jouit désormais d’un Food Truck situé en…
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Musique classiqueJazz / BluesFestivals
Mes coups de cœur de l’été 2019
par Elrik Fabre-Maigné 15 juin 2019MUSIQUES EN DIALOGUE AUX CARMÉLITES dimanche 16 juin 2019 à 16h On connaît l’éclectisme et le goût très sûr de Dame Catherine Kaufmann Saint Martin qui, contre vents et marées,…
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Jazz / Blues
Lettre d’amour (libre) à la Méditerranée – Omer Klein Jazz trio
par Pierre David 27 mai 2019Pianiste surdoué issu de la très active scène jazz israélienne, Omer Klein écrit en trio une lettre d’amour solaire à la Méditerranée de son enfance. Inspiré des types musicaux d’un…
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On pourrait penser qu’en s’appelant Suduca, à Toulouse, c’est Hippocrate qui aurait souffler le plus fort du cor. Mais non, ce sont tous les dieux et déesses de l’art sous…
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Le jeu, un film de Fred Cavayé Pour son sixième long, ce réalisateur, tout nouveau quinquagénaire, nous propose un huis clos formidablement tout à la fois anxiogène, hilarant et porteur…
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ExpositionsSalon
Vive Antiquités & et Art contemporain. Ainsi se dénomme en 2018, le défunt Salon des Antiquaires
par Michel Grialou 16 octobre 2018En effet, le Salon des Antiquaires n’est plus. Tout évolue. Les amateurs d’art et du beau évoluent de plus en plus dans des univers décloisonnés. Les rendez-vous obéissent à ces…
