Le patriotisme économique, invoqué il y a 15 ans par Dominique de Villepin lorsqu’il était Premier ministre, n’a jamais eu autant le vent en poupe que depuis le début de…
L'ACTUALITÉ CULTURELLE À TOULOUSE ET EN OCCITANIE
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Gastronomie
La bouffe au temps du corona – Les recettes secrètes des chroniqueurs
par radio radio 5 mai 2020Nos chroniqueuses et nos chroniqueurs (Florence Grimm, Marina Bounoure et Nicolas Brousse) vous confient aujourd’hui dans le programme quotidien de l’émission gastronomique de Toulouse et du Grand Sud L’Oreille en Bouche…
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Gastronomie
Le chef Michel Sarran dévoile en exclusivité son nouveau projet
par radio radio 4 mai 2020Entretien exclusif avec Michel Sarran, le chef toulousain de Michel Sarran Restaurant, deux étoiles au Guide Michelin. Sa vision de la crise du Covid-19, son nouveau projet… Bonne écoute, Et à demain…
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Les Berbères (1) s’appellent eux-mêmes Imazighen (sing. : Amazigh), qui qualifie les hommes libres ou les hommes nobles. Deux adjectifs qui vous convenaient parfaitement, Monsieur Idir. Comme Brassens, Francis Bébey ou Gian Maria Testa,…
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Gastronomie
La bouffe au temps du corona – Michaël Moisseeff – Cuisine de taulards et d’astronautes
par radio radio 3 mai 2020Et si la vraie cuisine de confinement, loin de nos caprices petit-bourgeois, n’était pas celle des taulards, des astronautes, des marins, des naufragés? Michaël Moisseeff, pour le dernier des trois…
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Gastronomie
La bouffe au temps du corona – Michaël Moisseeff – le Covid-19 et l’anosmie
par radio radio 2 mai 2020Suite de notre exploration sensorielle en compagnie de Michaël Moisseeff, docteur en biotechnologie végétale et sculpteur d’arômes. Dans ce 43e épisode du programme quotidien de l’émission gastronomique de Toulouse et…
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AMORE AMARO | nouvel album (2020) On ne compte plus depuis mars les nouveaux projets musicaux suspendus en plein envol. L’attente est ce que tout le monde exprime en cette…
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Musique classiqueFestivals
Sébastien Llinares, la musique au bout des doigts
par Serge Chauzy 2 mai 2020Toulousain d’origine, Sébastien Llinares vit et enseigne à Paris. Guitariste singulier, musicien au parcours riche et atypique, il met son jeu au service de toutes les musiques, qu’elles soient anciennes…
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Gastronomie
La bouffe au temps du corona – Sur les pas d’un explorateur culinaire : Michaël Moisseeff
par radio radio 1 mai 2020Avant de mettre ses pas dans ceux de l’explorateur culinaire et sensoriel Michaël Moisseeff, auteur notamment d’un ouvrage de référence, « Les arômes du vin » paru chez Hachette Vins, le programme quotidien…
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Pour l’organisation de sa 13ème édition, le festival Passe ton Bach d’abord, plébiscité par les Toulousains, se heurte à des circonstances aussi défavorables qu’exceptionnelles. Le traditionnel week-end de juin, qui lui…