Liaisons froides, liaisons chaudes, « remises en température », « marche en avant »: on ignore souvent beaucoup de choses sur les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire dans la restauration. En ces temps…
L'ACTUALITÉ CULTURELLE À TOULOUSE ET EN OCCITANIE
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Théâtre
Déconfiner n’est pas (encore) jouer : des nouvelles du Théâtre Sorano
par Cécile Brochard 27 mai 2020Le déconfinement en cours depuis le 11 mai, même s’il a soulevé un peu le couvercle sur l’ébullition de certaines questions, ne permet pas encore d’y voir clair sur ce…
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Expositions
Galeries et centres d’art à Toulouse : Après le confinement, s’adapter et rebondir
par Gaëlle Gourgues 26 mai 2020La production artistique contemporaine dans le domaine des arts visuels est foisonnante et diverse. Si la Covid-19 a marqué un coup d’arrêt dans les agendas des centres d’art et galeries,…
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La saison toulousaine des Arts Renaissants, comme toutes les saisons musicales, a subi une brutale interruption en raison de la triste crise sanitaire qui affecte encore le monde. Le concert…
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2020, année Beethoven ! Pour les 250 ans de sa naissance, Mélomanie(s) rend hommage à Ludwig van Beethoven. Cette 1ère émission balaie la période allant de sa naissance aux années suivant le Testament d’Heiligenstadt.…
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GastronomieCulture ScientifiqueRadio
Quelles réinventions pour le restaurant de demain?
par radio radio 22 mai 2020Grand entretien avec Antoine Girard, le fondateur de Guestonline, qui anime ces jours-ci une série de webinaires passionnants sur le sujet. Interview menée par Boris Georgelin et Nicolas Rivière RadioRadio…
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Des gens comme eux de Samira Sedira, publié aux Editions du Rouergue, est le sanglant récit d’un homme qui sombre dans la folie meurtrière. Anna et Constant forment un couple…
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Littérature
« Confinée dans la dentelle », histoire triangulaire d’un confinement créatif
par iMaestro 19 mai 2020L’idée a émergé dès le début du confinement. Karine Sayagh-Satragno, romancière toulousaine, a commencé à rédiger sur les réseaux sociaux des chroniques quotidiennes et à interagir avec ses « chers confinés ».…
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Après les 52 épisodes quotidiens de « La bouffe au temps du corona », l’émission gastronomique de Toulouse et du Grand Sud L’Oreille en Bouche adopte un format déconfiné. Jusqu’au mois de juillet, votre…
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Rebaptisé MIB, le Musée Ingres Bourdelle de Montauban a rouvert ses portes en décembre dernier, après trois ans de travaux. Il est dès aujourd’hui de nouveau accessible au public, chaque…