Le confinement dure ? Profitez-en pour vous adonner aux plaisirs avouables des terrines maison, et pourquoi pas également du chou farci… Grâce à Marina Bounoure et Nicolas Brousse, vous en…
L'ACTUALITÉ CULTURELLE À TOULOUSE ET EN OCCITANIE
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JOY ASCENSION | nouvel album de Macha Gharibian (2020) Dans les moments calmes d’une quarantaine qui se prolonge, on bénit ces échappées belles pour l’imaginaire offertes par la lecture et…
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MécénatCulture d'Entreprise
L’engagement des entrepreneurs toulousains face au Covid-19
par Maïa de Martrin 24 avril 2020A l’instar de l’incendie de Notre-Dame de Paris il y a un an, la pandémie provoquée par le Covid-19 a suscité une prise de conscience sociale et collective sans précédent…
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Gastronomie
La bouffe au temps du corona – Last exit to Bilbao – La gilda – le gâteau basque selon Mika
par radio radio 24 avril 2020Ultime volet de la « suite basque » du programme quotidien de l’émission gastronomique de Toulouse et du Grand Sud L’Oreille en Bouche. En compagnie des chefs Lionel Elissalde Chez Martin et Mikael Lecumberry, nos chroniqueurs…
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Dans le contexte si particulier dans lequel nous vivons aujourd’hui, nous avons demandé à Kader Belarbi comment se passe la gestion de la Compagnie pendant ce temps de confinement. Kader…
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Gastronomie
La bouffe au temps du corona – Les bonnes tables du Pays basque espagnol
par radio radio 23 avril 2020Après le Pays Basque français, le programme quotidien de l’émission gastronomique de Toulouse et du Grand Sud L’Oreille en Bouche franchit la Bidassoa pour aborder la cuisine du voisin espagnol dans sa…
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Musique classiqueFestivals
Musique en Dialogue aux Carmélites : la quatrième saison
par Serge Chauzy 22 avril 2020En 2017, une nouvelle série de concerts de musique de chambre a vu le jour à Toulouse. La Chapelle des Carmélites, à la fois somptueuse et intime en est l’écrin…
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Gastronomie
La bouffe au temps du corona – Chef Lionel Elissalde (suite) et gâteau basque
par radio radio 21 avril 2020Le séjour basque se poursuit pour le programme quotidien de l’émission gastronomique de Toulouse et du Grand Sud L’Oreille en Bouche. En compagnie du chef bayonnais Lionel Elissalde Chez Martin, notre équipe…
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Gastronomie
La bouffe au temps du corona – A Bayonne avec le chef Lionel Elissalde
par radio radio 20 avril 2020Après une escapade méditerranéenne voici quinze jours, après une belle partie de campagne chez Gérard Garrigues en fin de semaine dernière, le programme quotidien de l’émission gastronomique de Toulouse et du Grand…
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En ce début de printemps 2020, où nous faisons l’apprentissage du « confinement », qui est l’équivalent d’une assignation à résidence (ou injonction coercitive faite à une personne de résider dans un…