"Dans l’assiette et dans le verre"

Le lundi 15 janvier 2024, Toulouse fait vivre sa culture gastronomique, à l’occasion de la 8ème édition du championnat du monde du meilleur cassoulet. Alors qu’il a été sacré champion…

L’Espagne en une bouchée ! Pour certains, c’est une galère à manger, pour d’autres, il n’y en a jamais assez, mais pour chacun : c’est l’incontournable de l’apéro. Les tapas.…

C’est l’été, il fait beau et on est lundi, bref un horizon de réservations s’offre à vous. Le Covid se ballade toujours par là mais on sent comme un air…

Me revoilà ! Mi figue mi raisin, en convalescence post covid, non que le virus soit passé par moi, c’est plutôt une toulousite aigüe qui m’accable et me renvoie à mes…

Déguster une création culinaire, c’est d’abord savourer l’univers d’un restaurant qui ne ressemble à personne, si ce n’est à son propriétaire. Guillaume Momboisse, chef étoilé et propriétaire du Sept met…