"Dans l’assiette et dans le verre"

Pérégrinations gastronomiques, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. C’était entendu : après de nombreuses années à avoir régalé les gourmands toulousains de sa cuisine taquine et…

Pérégrinations gastronomiques, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Le nom de Laurent Cazottes est connu pour sa distillerie artisanale produisant depuis le Tarn des eaux-de-vie et…

Pérégrinations gastronomiques, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. A la recherche de nouvelles tables susceptibles de nous accompagner durant l’automne et l’hiver, nous sommes allés déjeuner…

Pérégrinations gastronomiques, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Pour profiter de cet été indien aussi inattendu que bienvenu (le réchauffement climatique n’a pas que du mauvais),…

Pérégrinations gastronomiques, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Ces derniers mois, en quête de nouvelles tables, nous sommes souvent passés de Souk / L’Arpète au Barbaque…

Pérégrinations gastronomiques, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Mauvaise nouvelle Fabien Mayer et son chef Mitsuya Chikaike ont passé la main à La Binocle où, des années…

Pérégrinations gastronomiques, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. En compagnie de Sébastien Lapaque – critique littéraire, romancier, essayiste – nous avons bu, au hasard et méthodiquement,…

Pérégrinations gastronomiques, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Ce jeudi 30 juin, le chef Yves Camdeborde a livré son dernier service, à déjeuner, au Comptoir du…

Pérégrinations gastronomiques, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Cela va être le souk place des Carmes dès ce mercredi 15 juin. En effet, le restaurant Loge…

Pérégrinations gastronomiques, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Le temps des terrasses est revenu avec ses déjeuners de soleil, ses verres de contact, des températures nécessitant…