Gastronomie

Le Tire-Bouchon Dans le nouveau souffle qui a donné un coup de fouet à la gastronomie toulousaine depuis un peu moins de dix ans grâce à de jeunes chefs talentueux,…

Réflexions futiles, choses vues et souvenirs inspirés par la ville et ceux que l’on y croise. Prodige des nouvelles tables. Tout le monde veut en être. Pouvoir répondre à l’affirmative…

Réflexions futiles, choses vues et souvenirs inspirés par la ville et ceux que l’on y croise. Il y a une journée sans Facebook, une journée sans portable, une journée sans…

J’avais tendance à me remémorer les quelques mots que Joe Dassin antonnait de sa colline. « Je l’ai attendu attendu…. » novembre 2016 ? rien, printemps 2017 ? rien, été ? non…

Il y avait l’archi connu, celui de Montmartre, et le mien, Winston, mon premier chat. Un vrai matou, un déglingo de la gachette, coureur, bagarreur, moqueur, pas un tafiolo de…

C’est la trentième Carte des saveurs de Criollo Chocolatier : blanche, épurée, belle. Le luxe de l’excellence. C’est la carte d’une nouvelle rencontre, celle de deux artistes, de deux chercheurs, de…

Après quelques déboires au niveau de l’immeuble lui-même, la boutique est à nouveau fin prête et vous attend avec tous ses rayonnages débordant de tant de flacons tentateurs. C’est le…

Réflexions futiles, choses vues et souvenirs inspirés par la ville et ceux que l’on y croise. L’autre soir, à 19h30, un message sur mon téléphone portable. Il s’agissait du restaurant…

C’était une anomalie culinaire puisqu’aucune épicerie Corse ne trônait dans notre ville rose, c’est désormais chose faite puisque vient d’ouvrir 43 rue des tourneurs (Esquirol) Les Maquisardes, une épicerie fine…

On ne plaisante plus. Avec sa quarantaine de vignerons que l’on retrouve sur une vingtaine de communes, le vignoble du Frontonnais a décidé de se hisser aux meilleurs rangs dans…