Envie d’un moment convivial et festif ? Le bar-restaurant Le Grand Zinc à Toulouse est fait pour vous ! Franco Bucci et Matthis El Mir, son associé, ont repris l’établissement en mai 2022. Les deux hommes ont fait renaître les lieux. La recette miracle ? Des plats savoureux et une ambiance unique. Retrouvez une atmosphère légère et familiale, rencontrez de nouvelles personnes et partagez un moment chaleureux !
À mi-chemin entre bar, bistrot, restaurant, bar dansant, le Grand Zinc vous réserve une expérience gourmande et festive, conviviale ou intime, selon l’étage de l’établissement sur lequel vous vous trouvez ! Située à deux pas du métro Compans Caffarelli à Toulouse, cette belle adresse vous promet un moment léger et agréable.
Dans l’assiette
Des plats de saison cuisinés avec amour ! Menus de bistrot le midi et carte de restaurant et tapas en soirée, l’établissement propose une cuisine savoureuse et équilibrée. À la carte, des plats typiques de la cuisine française concoctés à base de produits frais. Huîtres gratinées, côte de veau aux morilles, gambas flambées à l’anis, burger au steak de canard, profiteroles au chocolat; il vous faudra compter 18 euros pour un menu complet (entrée + plat + dessert), contre 16€ pour entrée + plat, ou plat + dessert. Pour une envie de picorer entre amis “sans chichi” autour de la table, on vous laisse découvrir la carte des tapas espagnoles, disponible seulement le soir.
Le Grand Zinc propose à manger et à boire ! Pour trinquer, piochez entre les 20 cocktails à la carte. Parmi eux, une création spéciale inventée par Axel, barman de l’établissement, qui change toutes les semaines. La dernière en date, le Saint-Gin, une recette secrète à base de Gin et de St-Germain…
Ambiance salon chic
Le Grand Zinc se répartit sur trois espaces distincts. La salle de bar et ses tables hautes, la terrasse et sa pelouse synthétique, et le premier étage, un espace cosy et intimiste… Il vous faudra gravir les escaliers en fer pour atterrir dans la salle du restaurant. Dans la pièce se cache un coin salon, aux tables basses et fauteuils en velours. L’endroit parfait pour un repas en tête à tête ou une dégustation de cocktails de début de soirée.
Le repère des fêtards
Une fois le ventre plein, il est temps de se dépenser en dansant jusqu’au bout de la nuit ! À partir de 22h, changement d’ambiance, pour laisser place à la musique. Le Grand Zinc se transforme alors en bar ambiant, rythmé par des soirées à thème ! Le jeudi soir c’est soirée latino; le vendredi et le samedi, l’établissement reçoit groupes et DJ’s pour animer les soirées années 80. Le restaurant diffuse également les matchs sur ses nombreux grands écrans, en intérieur ou à l’extérieur.
Vous l’aurez compris, pour vos afterworks, vos repas en tête à tête ou un verre en terrasse, le Grand Zinc fait partie des adresses incontournables de la Ville rose. Le restaurant ouvre ses portes du mardi au samedi.
Retrouvez tous nos articles Gastronomie et vos Restaurants sur Culture 31