Idéalement situé face à la halle du marché Saint-Cyprien, sur la Place Roguet, le Bistrot des
Halles séduit les épicuriens en quête d’une cuisine authentique et conviviale.
Un cadre vivant au cœur du quartier
Entre l’effervescence du marché, qui s’anime chaque matin du mardi au dimanche, et l’atmosphère dynamique du quartier Saint-Cyprien, le Bistrot des Halles se distingue par son ambiance typique de bistrot de quartier. « C’est un lieu vivant et convivial », explique Nicolas Martinez, gérant. Sa terrasse ensoleillée et ses grandes baies vitrées offrent une vue imprenable sur les alentours, idéal pour partager un repas ou un verre. L’adresse se prête aussi bien à un déjeuner entre amis, un dîner savoureux ou simplement à un apéritif en terrasse à toute heure de la journée.
Une cuisine généreuse et de saison
Le Bistrot des Halles met à l’honneur les produits frais et locaux, directement issus des étals du marché. Du lundi au dimanche, la carte propose des plats alliant générosité et qualité. Les amateurs de viande apprécieront une sélection savoureuse : côte de bœuf généreuse, sauté de porc, ou encore magret de canard. Côté mer, le bistrot n’est pas en reste, avec des poissons frais comme le saumon, le hareng ou le thon, qui apportent une touche defraîcheur à l’ensemble de la carte. Pour les végétariens, des plats aux légumes de saison viennent compléter l’offre, garantissant ainsi une variété qui ravira tous les palais. Rien de mieux que de terminer sur une note sucrée. Au choix : mousse au chocolat agrémentée de caramel beurre salé ou encore moelleux du chef à base de miel et de noisettes avec sa crème anglaise pralinée.
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