The Frog & Rosbif, c’est tout simplement la première micro-brasserie anglaise ouverte dans le centre-ville de Toulouse, rue de l’industrie. Depuis 1998, le lieu accueille les habitants de la Ville rose en quête d’une bière fraîche et d’un bon burger à savourer devant un match. L’établissement propose en effet sa propre gamme de bières. Houblon, malts, arômes… Les équipes savent en parler aussi bien qu’un caviste ne sait décrire son vin. Leur Black IPA a d’ailleurs été primée 17 fois ! Ses notes amères et aromatiques, et ses soupçons de café et de chocolat, ont séduit de nombreux palais.
Du verre à l’assiette
Côté burgers, les clients peuvent choisir entre steak végétal, poulet croustillant et bœuf 100% français. En ce moment, le « Truffle Burger » est en tête d’affiche. Mozzarella, mayonnaise à la truffe, champignons, échalotte… Il offre un vrai moment de gourmandise. Le tout servi avec des frites. Évidemment, pour honorer son identité anglo-saxonne, The Frog & Rosbif propose également du fish & chips. Celui-ci se compose de beignets d’aiglefin frais avec une sauce tartare, et, sans surprise, de frites. Une grande variété de snacks est aussi à la carte.
Un accueil chaleureux
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