L’Oreille en Bouche reçoit cette semaine Christophe Dasté, rédacteur en chef de sudissimo.com, autour de la question suivante: « La Com’ a-t-elle vampirisé la gastronomie? » Au fil de cette 29e émission,…
Bien que le restaurant Hedone ait ouvert ses portes en août, nous n’avions pas encore eu l’occasion d’y faire une halte. Ce fut enfin chose faite le 19 décembre après…
Pérégrinations gastronomiques, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Mauvaise nouvelle Fabien Mayer et son chef Mitsuya Chikaike ont passé la main à La Binocle où, des années…
Pérégrinations gastronomiques, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Ce jeudi 30 juin, le chef Yves Camdeborde a livré son dernier service, à déjeuner, au Comptoir du…
Pérégrinations gastronomiques, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Cela va être le souk place des Carmes dès ce mercredi 15 juin. En effet, le restaurant Loge…
Pérégrinations gastronomiques, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Le temps des terrasses est revenu avec ses déjeuners de soleil, ses verres de contact, des températures nécessitant…
Pérégrinations gastronomiques, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Rien de plus éphémère que l’art de la table et de la gastronomie. Que reste-t-il de nos plus…
Pérégrinations gastronomique, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Parmi les restaurants toulousains dont le nom affiche la couleur (voir notre précédente chronique), Barbaque est l’un de…
Pérégrinations gastronomique, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Un déjeuner au Comptoir Occitan, épicerie fine, cave et restaurant qui s’est installé voici moins d’un an avenue…