"Dans l’assiette et dans le verre"

Pérégrinations gastronomiques, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. « Brusson a la dalle » annonce la manifestation gastro-festive, organisée les 4 et 5 juin prochains (week-end de Pentecôte),…

Pérégrinations gastronomiques, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Voici vingt ans qu’Eric Cuestas a ouvert Le Temps des Vendanges, la cave-restaurant de la place de l’Estrapade…

Pérégrinations gastronomiques, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Plus de vingt ans que Florence Grimm fait le bonheur des gourmands et des gastronomes de Toulouse qui…

Pérégrinations gastronomiques, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Rien de plus éphémère que l’art de la table et de la gastronomie. Que reste-t-il de nos plus…

Pérégrinations gastronomique, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Parmi les restaurants toulousains dont le nom affiche la couleur (voir notre précédente chronique), Barbaque est l’un de…

Pérégrinations gastronomique, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Il y a des restaurants dont le nom a l’allure à la fois d’une invitation et d’un programme.…

Pérégrinations gastronomique, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Un déjeuner au Comptoir Occitan, épicerie fine, cave et restaurant qui s’est installé voici moins d’un an avenue…

Pérégrinations gastronomique, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs. Parmi les (petits) désagréments provoqués par le Covid, il y a la prolifération dans les restaurants des menus…

Dès l’aube de la saison chaude, les guinguettes fleurissent dans la Ville rose telles des tournesols en plein été. Parmi ces adresses estivales, les Toulousains peuvent miser sur Les Canotiers,…