Près d’un mois après la fermeture des restaurants, le programme quotidien de l’émission gastronomique de Toulouse et du Grand Sud L’Oreille en Bouche fait le point sur les initiatives solidaires menées par…
L'ACTUALITÉ CULTURELLE À TOULOUSE ET EN OCCITANIE
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CinémaLittératureChroniqueurs
Pandémie, dis-moi qui je suis ! [3]
par John Lavoignat 13 avril 2020 11:01Là, dans l’entrée de cette boulangerie que je fréquente depuis plus de vingt ans, et qui habituellement ne désemplit pas à l’heure où je viens chercher mon pain, je suis…
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Gastronomie
La bouffe au temps du corona – Nems et boudins d’agneau – Tripoux au safran
par radio radio 12 avril 2020 05:55Avant de sacrifier demain gigots et autres épaules pascales, ne jamais oublier que le doux agneau est un tout. Aujourd’hui donc, le programme quotidien de l’émission gastronomique de Toulouse et…
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Gastronomie
La bouffe au temps du corona – Haddock en 3 façons – Potaje de vigilia – Le poivre
par radio radio 11 avril 2020 06:37En ce vendredi saint, le programme quotidien de l’émission gastronomique de Toulouse et du Grand Sud L’Oreille en Bouche a décidé de « faire maigre »… Aujourd’hui, autour de Boris Georgelin, le chef…
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Nous poursuivons notre tour d’horizon – non exhaustif – des divers textes proposés par les auteurs et éditeurs afin que la lecture nous accompagne durant le confinement. Les liens qui…
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Gastronomie
La bouffe au temps du corona – Gigot d’agneau et carré d’agneau
par radio radio 10 avril 2020 05:04A l’approche de Pâques, le programme quotidien de l’émission gastronomique de Toulouse et du Grand Sud L’Oreille en Bouche poursuit son exploration gourmande du doux agneau. Aujourd’hui, autour de Boris Georgelin, le…
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Le Directeur artistique du Théâtre du Capitole, Christophe Ghristi, nous parle des effets dévastateurs du coronavirus sur la saison lyrique et chorégraphique de l’institution culturelle historique de la Ville de…
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Gastronomie
La bouffe au temps du corona – Epaule d’agneau en 2 façons
par radio radio 9 avril 2020 06:13Le confinement est une chose, la tradition de l’agneau pascal aussi… A l’approche de Pâques, le programme quotidien de l’émission gastronomique de Toulouse et du Grand Sud L’Oreille en Bouche, vous…
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Les éditeurs et les auteurs se mobilisent et rendent accessibles leurs textes afin de nous changer les idées en lecture. Tour d’horizon – non exhaustif – des différentes propositions. Le…
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Gastronomie
La bouffe au temps du corona – Riz au lait et Ile flottante
par radio radio 8 avril 2020 05:52Le programme quotidien de l’émission gastronomique de Toulouse et du Grand Sud L’Oreille en Bouche vous propose aujourd’hui de retourner en enfance tout en occupant vos bambins. Rien de tel pour cela…