Géraldine Pellé

Rendez-vous chocolaté incontournable, rituel alléchant, Pâques est l’occasion de partir en balade gourmande auprès de quelques artisans et pâtissiers toulousains …  Oeufs décorés, fritures, cloches, lapins et autres gourmandises joyeuses…

Situé à Saint-Sulpice (Tarn), à tout juste 30 minutes en voiture de Toulouse, le Domaine d’En Fargou est un hôtel 4* et centre réceptif d’événements particuliers et privés … Le…

Inspiration(s) n°2/5 Cuisine et théâtre … la cuisine au théâtre … en cuisine comme au théâtre … *** On joue avec leur texture, leur consistance, leur forme, leur couleur ……

L’ambiance est chaleureuse, presque espiègle, faites de clins d’oeil dès passé le seuil du restaurant, par une boîte qui cache le précieux menu du jour, par une sélection de mots…

De la pureté dans toute chose. De la simplicité. De l’humilité. Une maîtrise des savoir-faire. Une mise en valeur des recettes incontournables de notre répertoire gustatif chocolaté (ganaches, tablettes, amandes…

À l’occasion des 90 ans de sa présence à Toulouse, la Società Dante Alighieri, en partenariat avec « RADICI – Revue d’actualité, culture et langue italiennes » qui a conçu et produit…

Concept série Inspiration(s) Saison 1 (composée de 5 épisodes) : la cuisine !!! On inspire, on expire dans un mouvement non conscient, non maitrisé … Et si l’on se penchait…

Le motif de l’arbre, ses racines qui vivent avec la terre, dans la terre, y puisent ses éléments nutritifs, ses branches et ses feuilles qui respirent à l’air libre justement…

« Les yeux fermés, je la sens me glisser entre les doigts. C’est un jeu entre nous. Je m’allonge jusqu’au dernier frémissement. Tôt ou tard, je vais devoir remonter à la…