Calm

Un havre de paix a ouvert ses portes au cœur du quartier Saint-Cyprien en juin 2024. Il s’agit du café-atelier CALM, installé au 85 allées Charles de Fitte, à deux pas du jardin Raymond VI. Derrière ce nouvel établissement, il y a Leslie et Jean-Baptiste, deux amis de longue date. Leslie a un parcours hétéroclite : marketing, aménagement d’intérieur, signalétique… En parallèle, elle pratique le dessin depuis toujours et s’est formée à la médiation artistique à visée de bien-être. De son côté, Jean-Baptiste a fait sa carrière dans la restauration. Il a d’ailleurs travaillé 15 ans au Québec. C’est donc armé de sa longue expérience qu’il concocte des plats gourmands. 

Des cafés et des thés d’exception

En effet, les visiteurs retrouvent, dès l’entrée, un espace coffee shop chaleureux, pouvant accueillir jusqu’à 18 personnes. Côté boisson, les Toulousains peuvent découvrir les cafés du torréfacteur local Hayuco, situé dans le quartier Saint-Étienne. La clientèle déguste alors des cafés de spécialité très aromatiques, déclinés en différentes boissons. Latte, capuccino, mocaccino… Et les amateurs de thé ne sont pas en reste ! Leslie et Jean-Baptiste se fournissent chez Les Saisons du Thé, à La Daurade. L’occasion de savourer des thés préparés avec des fruits séchés naturels, et non des arômes artificiels. Pour une pause fraîcheur, des jus et smoothies faits maison sont également à la carte. 

Gourmandise et shopping 

En cas de petit creux, les habitants de la Ville rose peuvent se régaler avec différentes pâtisseries telles que des muffins et des cookies. Ils ne risquent pas de se lasser, car les recettes varient en fonction des jours ! Les actifs peuvent aussi venir à l’heure du déjeuner. Le midi, CALM propose une carte simple et efficace. Jean-Baptiste prépare des salades, des soupes et des quiches avec des ingrédients de saison. Pour digérer, la clientèle peut se diriger dans l’espace boutique et jeter un œil à la décoration ainsi qu’aux vêtements, accessoires et cosmétiques naturels. Sans oublier les illustrations réalisées par Leslie ! Une manière d’allier les plaisirs, entre gourmandise et shopping.

Laisser parler sa créativité

Ce n’est pas tout ! Les esprits créatifs peuvent également trouver leur bonheur dans l’atelier. Aquarelle, fusain, pastel… Les visiteurs peuvent explorer diverses pratiques artistiques lors de diverses sessions hebdomadaires. Leslie est en effet spécialisée dans l’expression libre. Alors, l’artiste en herbe ne prend pas appui sur un modèle, mais puise directement l’inspiration dans son imagination. À partir de la rentrée, d’autres ateliers seront proposés : dessin et encre avec Marie Claire le mardi soir, manga avec Géraldine le jeudi soir, cours d’acrylique le vendredi soir et le samedi après-midi… Les options sont nombreuses ! Les inscriptions se font directementsur le site internet ou par téléphone. 

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