Depuis plus de 10 ans, Maryse et Gilbert TRANTOUL invitent les gourmets et les gourmands à déguster, dans un cadre unique à Toulouse, une cuisine savoureuse élaborée à partir des…
Gastronomie
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En matière d’ouverture, ce n’est pas bien folichon en ce moment. Il y a bien quelques épiceries, food truck et autres. Mais en matière de vraie cuisine, rien de constructif…
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Gastronomie
A l’occasion de son sixième anniversaire, le restaurant « Monsieur Georges » lance son bar à tapas !
par Carine Trenteun 5 juin 2015 06:24Le gérant, Benjamin Serra s’explique : « Selon moi, les gens ne réservent plus trois jours à l’avance pour aller manger dans un restaurant. Le bar à tapas permet d’improviser,…
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Aziz Mokhtari, en pleine séquence d’éducation culinaire
par Michel Grialou 2 juin 2015 05:32Il y avait comme une forme d’effervescence à la cantine scolaire de l’école primaire du 5, rue du Pont-de-Tounis, ce vendredi 22 mai. Des micros, de grosses caméras au milieu…
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Aziz Mokhtari – Les P’tits Fayots – Marjorie Calle _______________________________ Grâce à la valise Rio Loco ! le resto Les P’tits Fayots va enchanter l’assiette des minots Chaque année, à Toulouse,…
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L’Auberge de la Forge à Lavalette. On y va ! Et tout de suite !
par Rod'n'Roll 2 mars 2015 10:37Vous vous doutez bien que je ne vous conte pas bon nombre de mésaventures. Car ça ne vaut même pas le coup d’être signifié, parce que malgré toute la bonne…
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Gastronomie
A Wu Gourmet. La cuisine de Chine centrale à portée de baguette!
par Rod'n'Roll 28 février 2015 10:242 mois que c’est ouvert (et à 100m de chez moi), 2 mois que je me dis qu’il faut que j’y aille jouer de la baguette. A peine la porte…
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Gastronomie
Proust et le vin, à la recherche du nouveau beauf
par Christian Authier 26 février 2015 06:53Quand Gaspard Proust parle de vin, cela n’a pas de prix. Dans le monde du vin, on connaissait les « buveurs d’étiquettes », ceux qui pensent que le prestige d’une appellation ou…
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Ouverte tout récemment, cette « cantine » se veut actuelle. Bois, grande ardoise au mur, pas de nappes, non surtout pas, c’est tendance et économique alors pensez… Le premier problème, c’est que…
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Grâce à la valise Rio Loco ! le resto Les P’tits Fayots va enchanter l’assiette des minots
par Michel Grialou 18 février 2015 06:16Chaque année, à Toulouse, idée très originale, le festival Rio Loco propose à un chef toulousain de relever un véritable défi. En effet, il se doit de réaliser un menu…