Il y a deux ans, l’offre de proximité s’est enrichie dans le quartier Bonnefoy, avec le primeur Au Bon Panier. Au menu : des fruits, des légumes, des produits d’épicerie, du fromage et de la charcuterie. Le tout au prix juste ! « On a essayé de ramener un petit peu de tout, pour tout le monde », explique Emma Mazari. Bien sûr, l’offre est majoritairement locale, de saison, et biologique. De quoi instaurer un véritable climat de confiance avec les habitants. Et justement, Au Bon Panier réunit une clientèle d’habitués et s’est parfaitement intégrée dans la vie locale. Un enfant a même fait ses premiers pas dans le magasin !
« Un commerce comme on n’en fait plus. Des produits variés et de qualité, bio ou à minima de proximité, à prix contenu. Un accueil toujours chaleureux. J’y vais régulièrement depuis son ouverture. Je recommande vivement ! »
Fruits exotiques, fromage et charcuterie
Si le primeur met l’accent sur le local, il est également plébiscité pour son offre de fruits exotiques, peu commune à Toulouse. « On essaye vraiment de trouver des petites choses à faire découvrir aux gens », souligne Emma Mazari. Notamment le kiwi rouge, cultivé à Montauban, et son goût doux et sucré. Côté fromage, la clientèle retrouve une belle variété de fromages de chèvre de la région, de l’emmental, du comté… De quoi faire une belle planche apéritive, accompagnée de charcuterie traditionnelle venue tout droit de Milan. Comme son nom l’indique, Au Bon Panier permet de repartir chez soi avec un panier rempli de victuailles de qualité.
« Enfin, un vrai commerce de proximité comme on n’en fait plus. L’accueil est chaleureux, et les commerçants sont passionnés par leurs produits, ce qui se ressent à chaque échange. Les fruits et légumes sont de grande qualité, et on y trouve des produits exotiques introuvables ailleurs à Toulouse »
Déjeuner : une offre personnalisable
Mais ce n’est pas tout ! Le primeur propose également une offre de sandwiches, composés avec ses propres produits, et du pain frais des Frères Chapeliers. Si l’équipe concocte ses propres recettes, les visiteurs peuvent soumettre leurs suggestions pour agrémenter le fameux sandwich à leur guise, du type de fromage en passant par la charcuterie. L’occasion de se régaler pendant sa pause déjeuner, pour un tarif oscillant entre 4 et 5€. Pour résumer, Au Bon Panier est un véritable allié du quotidien pour manger de bons produits frais sans casser sa tirelire.
« Mon conjoint et moi allons souvent dans cette épicerie, les produits sont bons, l’accueil toujours très agréable quelle que soit la personne derrière le comptoir, et les prix sont plus que corrects. Nous avons toujours le sourire en ressortant, et les paniers pleins de bons légumes sans trop alléger le porte-monnaie ! »
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