Passionnée de cuisine et adorant dénicher des nouveaux produits, Laetitia a voulu mettre son temps et sa passion au service des autres. Avec son vélo familial, elle sillonne la ville de Toulouse pour faire ses courses ou balader ses enfants. Adepte du zéro gaspillage et déterminée à préserver à son échelle la planète, Laetitia a décidé de monter sa petite entreprise à vélo.
LaetiPaniers est un service de livraison à vélo sur le lieu de travail ou au domicile des particuliers sur Toulouse et son agglomération, de produits de producteurs de la région toulousaine. Des fruits, des légumes, de la viande, du poisson, de la crèmerie, de la boulangerie ou encore de l’épicerie composent les paniers.
LaetiPaniers est donc une entreprise composée de Laetitia qui, toutes les semaines, va à la rencontre de producteurs afin de composer des petits paniers de fruits et légumes et bien d’autres encore. Elle travaille seule afin de conserver un lien humain qui unie Laetitia à son client et aux producteurs.
LaetiPaniers propose une gamme de produits variés de qualité sélectionnés avec rigueur auprès de producteurs de la région toulousaine. Ces produits alimentaires sont tous locaux. Ils proviennent de l’agriculture raisonnée, de l’agriculture biologique, de l’agriculture Nature et Progrès et de l’agriculture en biodynamie. Que de cultures respectueuses de la faune et de la flore ainsi que des êtres humains qui les mangent et qui les cultivent.
Chaque semaine, elle récupère les fruits et légumes fraîchement cueilli par les producteurs, compose les paniers et livre entre quarante et cinquante clients. En plus des fruits et légumes, LaetiPaniers propose des produits fromagers, des produits liés au bien-être ou encore des paniers thématiques en fonction de certains événements comme la fête des mères ou Noël. Elle s’adapte en fonction des saisons, des demandes et bien sûr des produits disponibles.
Avec LaetiPaniers, Laetitia remet le « circuit-court » et le « consommer local » au-devant de la scène. Cette nouvelle méthode de consommation permet, tant au producteur qu’au consommateur de s’y retrouver. En effet, le producteur reçoit le juste prix de son travail et le consommateur ne paye pas d’innombrables intermédiaires.
En plus de diminuer son impact sur l’environnement, LaetiPaniers est devenu une aide précieuse pour les producteurs de Haute-Garonne.