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Rod'n'Roll  // Articles publiés par Rod'n'Roll

01 Fév Publié par dans Gastronomie | Comments

La bien nommée Pente Douce

Elle est là, tranquille, sans nom, juste de grandes baies vitrées pour faire comprendre au chaland qu’il faut entrer pour savoir où il met les pieds. Un piano, un mur à « craie » pour les enfants, un bar et une magnifique cuisine ouverte toute en longueur, commis ou plongeur à l’honneur. Jean Ferrat aurait pu nous […]

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16 Déc Publié par dans Gastronomie | Comments

« Monsieur Marius » à Toulouse. Tout nouveau, tout beau, et surtout… Tout Bon!

Midi aux Carmes, déambulations « Hallesques » désabusées. Plus de 30€ le kilo de crosnes, 20€ le kilos de trompettes, à ce tarif, ça vaut limite le coup de faire une razzia au marché de Figeac à 6€ le kilos et de se poser là devant pour les revendre… quant à passer quelques heures dans les bois… […]

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28 Sep Publié par dans Gastronomie | Comments

Un déjeuner qui tient la route au Solilesse, Toulouse.

Rien de bouleversant, pas de grosses surprises, mais ce n’est pas non plus ce que je recherche quotidiennement. Une rue Peyrolière plus renommée pour ses Indiens, bars et brunchs que pour sa gastro, qui se voit doter là d’une adresse qui tient bon le trottoir, c’est déjà bien. Le sot passe et m’y laisse, je […]

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14 Sep Publié par dans Gastronomie | Comments

Enfin une nouvelle pâtisserie à Toulouse ! Sandyan by Yannick Delpech.

9h samedi matin, marché pluvieux, marché heureux. J’aime la pluie en septembre, elle est synonyme de champis, de châtaignes, de feux de cheminée et donc de week-end cantalou ! Ce matin là, d’autres toulousains auront préféré rester au chaud chez eux, moi je fantasmais de sous mon parapluie, non un week-end auvergnat mais l’ouverture de […]

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15 Juil Publié par dans Gastronomie | 3 comments

Que penser de la Cook Mobile, « food truck » Toulousain ?

On y est, la « food truckisation » est en branle partout, elle amène tout son lot de péquin attiré par le terme ricain comme d’autres tombent dans la bistronomie ou dans le canaille et cela n’aura pas que du bon. Depuis le Camion qui fume à Paname, le truck est partout et ça en devient débile […]

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06 Juil Publié par dans Gastronomie | Comments

Retour au Py’r, nouveau et encore meilleur ! Toulouse

Le Py’r a déménagé il n’y a pas si longtemps, j’y étais et à 26€ le midi, je ne l’ai pas regretté ! Pour mon premier post sur le resto de Pierre Lambinon, allez voir ici. Pas de déception depuis, le frangin au service a pris de l’assurance, comme la salle en général, elle court moins, […]

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12 Mai Publié par dans Gastronomie | 1 comment

Et une table « bistronomique » de plus… Une! Le Perchepinte, Toulouse.

Bistronomique. Adj. Qui relève de la bistronomie. Estampille attribuée à une table ou un rendez-vous de gourmands où se marient la générosité, l’authenticité et la simplicité de l' »esprit bistrot » avec le soin, la recherche et l’audace d’une « démarche gastronomique ». Voilà ce que j’ai pu lire sur la façade du Perchepinte juste après être passé devant […]

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08 Mai Publié par dans Gastronomie | Comments

Enfin une alternative au Bistrot d’Eric, pont Guilhemery: Le Comptoir du vin, Toulouse.

Il était temps. Si vous aussi vous en avez marre d’être pris pour un gogo, de payer quelques accras basiques presque 20 balles alors qu’au marché de l’Union on vous en file une barquette pleine pour 5€, et faits devant vous SVP; un tourteau 29€, no way ! Si vous aussi, raquer un repas dans un […]

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10 Avr Publié par dans Gastronomie | 1 comment

A t’on envie de s’encanailler au Café des Canailles? Toulouse.

Ce nouveau restaurant ouvert il y a peu rue de Metz en lieu et place du Chat d’Oc arbore fièrement le mot canaille au dessus de sa devanture.
Et pour moi ça veut dire beaucoup, ça vaut autant qu’un Bistronome, qu’un Bistronomique, ou qu’une Maison des plats Canailles et j’en passe, aujourd’hui il faut s’appeler comme […]

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15 Mar Publié par dans Gastronomie | Comments

Un vendredi midi Chez Fifi

Si on me lance un « On va déjeuner chez Fifi ce midi ? », personnellement je rétorque « y’aura Dédé ?, en tout cas belle idée d’aller se jeter un godet, le croque est bon ? », « j’vois bien bleue d’azur dans la trois, corne de gazelle en tête et Croupe callipyge en surprendre plus d’un, il fait […]

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